Ab heute startet die vegetarische Kochlehre in ganz Österreich. Ein Wirtshaus in Niederösterreich meldet bereits den ersten erfolgreichen Absolventen: Ein Lehrling konnte seine Ausbildung nach drei Minuten positiv abschließen. Er beherrscht die Zubereitung von gebackenen Champignons perfekt.
WEINVIERTEL – „Ich weiß eigentlich ned, auf wos hinauf man da eine jahrelange Lehre braucht, weil es ja eh nur ein einziges vegetarisches Gericht auf der Welt gibt“, wundert sich der Hollabrunner Wirt Robert Helmreich, Inhaber des Gasthauses Zur Fetten Fritteuse. „Da schauts her: Champignons a bissl ins Mehl, dann im Ei wälzen, Brösel drüber und im Schweineschmalz aussebockn, fertig, dauert drei Minuten.“
Danke für die Aufklärung, liebe Tagespresse