Volle Auftragsbücher: Illegale Teigtascherlfabriken letzte erfolgreiche Industrie in Österreich


Das Bild zeigt einen mit Teigtascherl überquillenden Gefrierschrank.

Österreichs Industrie geht langsam den Bach herunter. Die ganze Industrie? Nein. Eine kleine Nische ist von der Abwärtsspirale nicht betroffen und befindet sich sogar auf Expansionskurs: Illegale Teigtascherlfabriken freuen sich über volle Auftragsbücher und erwarten erneut ein Rekordjahr.

WIEN – Kühlschränke surren. Flinke Hände kneten den Teig. Dampf wabert unter dem Türspalt der Gemeindebauwohnung in das Stiegenhaus. In der illegalen Teigtascherlfabrik in der Prager Straße in Floridsdorf herrscht Hochbetrieb, die Auftragsbücher sind voll.


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